Vypěstujte si vlastní šťavnaté granátové jablko: Průvodce krok za krokem

Jak Vypěstovat Granátové Jablko

Výběr odrůdy pro klima

Granátovníky pocházejí z teplých a slunných oblastí, takže pro úspěšné pěstování v našich podmínkách je důležitý výběr správné odrůdy. Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování v chladnějších oblastech. Při výběru odrůdy se zaměřte na ty, které jsou odolnější vůči chladu a mají kratší vegetační dobu. Mezi takové patří například odrůdy 'Nana', 'Wonderful' nebo 'Parfianka'. Tyto odrůdy stihnou i v našich podmínkách dozrát a potěší vás lahodnými plody. Kromě odolnosti vůči chladu je dobré zvážit i velikost a chuť plodů, případně odolnost vůči chorobám. Nebojte se experimentovat a vyzkoušet různé odrůdy, abyste našli tu, která vám bude nejvíce vyhovovat.

Pěstování ze semen vs. sazenice

Při pěstování granátového jablka máte na výběr ze dvou základních metod: výsev semen nebo výsadba sazenic. Obě možnosti mají své výhody a nevýhody.

Výsev semen je sice levnější variantou, ale vyžaduje více trpělivosti a péče. Semena granátového jablka klíčí poměrně dlouho a mladé rostlinky jsou choulostivější. Navíc stromy vypěstované ze semen nemusejí nést plody identické s mateřskou rostlinou.

Naopak sazenice, i když jsou dražší, vám ušetří čas a zajistí rychlejší sklizeň. Navíc máte jistotu, že strom ponese plody odrůdy, kterou jste si vybrali.

Při výběru sazenic dbejte na jejich zdravotní stav, vybírejte silné rostliny s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Ať už se rozhodnete pro pěstování ze semen nebo ze sazenic, s trochou péče a trpělivosti se můžete těšit na vlastní úrodu lahodných granátových jablek.

Pěstování granátového jablka je jako tanec slunce a vody. Světlo mu dává sílu kvést a plodit, voda zase svěžest a sílu růst. Najděte jim tu správnou rovnováhu a z vaší zahrady se stane oáza exotiky.

Bořivoj Kovář

Správná půda a květináč

Granátovníky preferují dobře propustnou, hlinitopísčitou půdu s mírně kyselým až neutrálním pH (6,0-7,0). Důležitá je dobrá drenáž, protože přemokření může vést k hnilobě kořenů. Pro pěstování v květináči zvolte substrát určený pro citrusy a palmy, který zajistí dostatečnou propustnost a živiny. Velikost květináče by měla odpovídat velikosti rostliny. Pro mladé rostliny postačí menší květináč, ale s růstem je nutné granátovník přesadit do větší nádoby. Pravidelné přesazování, ideálně každé 2-3 roky, zajistí rostlině dostatek prostoru pro kořeny a přístup k čerstvým živinám. Při přesazování dbejte na to, aby kořenový bal nebyl poškozen. Granátovník není náročný na živiny, ale pro bohatou úrodu je vhodné ho během vegetačního období přihnojovat hnojivem pro citrusy. Hnojivo aplikujte podle pokynů na obalu.

jak vypěstovat granátové jablko

Slunce: klíč k úspěchu

Granátová jablka milují slunce a teplo. Bez dostatku slunečního svitu nebudou plodit tak sladké a šťavnaté plody. Pro pěstování granátového jablka je ideální slunné stanoviště, kde na rostlinu dopadá přímé slunce alespoň 6 hodin denně. Pokud pěstujete granátové jablko v květináči, umístěte ho na balkon nebo terasu orientovanou na jih. V chladnějších oblastech s kratší vegetační dobou je vhodné pěstovat granátové jablko ve skleníku nebo zimní zahradě. Dostatek slunečního záření zajistí nejen sladší plody, ale také lepší vyzrávání dřeva, což je důležité pro přezimování rostliny. V zimě, kdy je slunečního svitu méně, dopřejte rostlině co nejvíce světla, například umístěním k oknu.

Pravidelná, ale mírná zálivka

Granátovníky pocházejí z oblastí s horkým a suchým klimatem, proto jsou poměrně odolné vůči suchu. To ale neznamená, že je nemusíte zalévat! Pravidelná a přiměřená zálivka je klíčem k bohaté úrodě šťavnatých granátových jablek. Během vegetačního období, od jara do podzimu, zalévejte granátovník pravidelně, jakmile vrchní vrstva zeminy vyschne. Voda by měla zeminou protéct, aby se ke kořenům dostalo dostatek vláhy. Zároveň se ale vyvarujte přemokření, které by mohlo vést k hnilobě kořenů. V zimě, kdy granátovník odpočívá, zálivku omezte na minimum. Postačí zalít jednou za dva až tři týdny, aby zemina úplně nevyschla. Pamatujte, že granátovník snese spíše sucho než přemokření.

Hnojení pro bohatou úrodu

Granátové jablko není náročné na živiny, ale pravidelné hnojení zajistí bohatší úrodu a zdravější rostlinu. Během vegetačního období, od jara do podzimu, hnojte jednou za 2-4 týdny. Vhodné je použít hnojivo s vyváženým poměrem dusíku, fosforu a draslíku, například 10-10-10. Na jaře, kdy rostlina nasazuje na růst, můžete zvolit hnojivo s vyšším obsahem dusíku. Během kvetení a tvorby plodů upřednostněte hnojivo bohaté na fosfor a draslík, které podpoří násadu květů a zrání plodů. V zimě, kdy je rostlina v klidu, hnojení omezte nebo úplně vynechejte. Důležité je hnojivo vždy aplikovat na vlhkou půdu, aby nedošlo k popálení kořenů. Kromě chemických hnojiv můžete použít i organická hnojiva, jako je kompost nebo hnůj. Ta dodají rostlině živiny postupně a zároveň zlepší strukturu půdy.

jak vypěstovat granátové jablko

Řez pro zdravý růst

Pro dosažení bohaté úrody šťavnatých granátových jablek je řez nezbytnou součástí péče. Nebojte se, není to nic složitého! Granátové jablko pěstujeme jako keř, proto je důležité udržovat jeho kompaktní tvar. Nejlepší čas pro řez je konec zimy nebo začátek jara, ještě před začátkem vegetačního období. Odstraňte všechny slabé, poškozené nebo křížící se větve. Cílem je podpořit růst nových, silných výhonů, které ponesou bohatou úrodu. Nebojte se řezat odvážně, granátové jablko řez snáší velmi dobře a brzy se vám odmění množstvím květů a plodů.

Vlastnost Granátové jablko Citrón
Náročnost pěstování Střední Snadná
Potřeba slunečního světla Vysoká (6-8 hodin denně) Vysoká (6-8 hodin denně)

Zimní ochrana pro teplomilný strom

Granátové jablko, symbol hojnosti a prosperity, pochází z teplých oblastí a v našich podmínkách vyžaduje zvláštní péči, obzvláště během zimy. I když se jedná o relativně odolný strom, mrazivé teploty mohou nenávratně poškodit jeho kořeny a nadzemní části. Zimní ochrana je proto pro zdárné pěstování granátového jablka v Česku naprosto zásadní.

Před příchodem prvních mrazů je důležité granátové jablko důkladně zalít. Voda v půdě slouží jako tepelný izolant a chrání kořeny před promrznutím. Následně je vhodné oblast kořenového systému zakrýt silnou vrstvou mulče, například slámou, listím nebo dřevěnou štěpkou. Mulč zabraňuje prudkým teplotním výkyvům a udržuje v půdě potřebnou vlhkost. Nadzemní část stromu je vhodné ochránit netkanou textilií, která propouští světlo a vzduch, ale zároveň brání mrazu a větru. Textilii omotáme kolem koruny stromu a upevníme provázkem. V případě velmi silných mrazů je možné použít i další vrstvu ochrany, například jutovou pytlovinu.

Správná zimní ochrana zajistí, že vaše granátové jablko přečká zimu bez úhony a na jaře se opět probudí k životu. Nepodceňujte proto důležitost zimního krytu a dopřejte svému stromu tu nejlepší péči.

Škůdci a choroby: prevence a léčba

Granátovníky jsou obecně odolné rostliny, ale i tak je můžou potrápit někteří škůdci a choroby. Mezi nejčastější škůdce patří mšice, svilušky a červci. Mšice se projevují sáním na mladých výhoncích a listech, což způsobuje jejich deformaci. Svilušky vytvářejí na listech drobné pavučinky a způsobují žloutnutí a opadávání listů. Červci se vyskytují na stoncích a listech a vylučují lepkavou medovicu, na které se může vyvíjet čerň. Proti těmto škůdcům je možné bojovat mechanicky (např. omytím rostliny mýdlovou vodou) nebo chemicky (insekticidy). Z chorob granátovníky nejčastěji trpí padlím a hnilobou kořenů. Padlí se projevuje bílým povlakem na listech a plodech. Hniloba kořenů je způsobena nadměrnou zálivkou a projevuje se žloutnutím a vadnutím listů. Prevencí proti chorobám je správná péče o rostlinu, zejména pak přiměřená zálivka a dostatečné proudění vzduchu. V případě napadení chorobou je nutné použít vhodný fungicid.

jak vypěstovat granátové jablko

Sklizeň zralých granátových jablek

Zralost plodů granátového jablka poznáme podle sytě červené barvy slupky, která je na dotek hladká a lesklá. Zralé plody také vydávají dutý zvuk při poklepání. Sklizeň provádíme opatrně, nejlépe pomocí zahradnických nůžek, abychom nepoškodili větve stromu. Plody odstřihneme i se stopkou. Po sklizni je vhodné granátová jablka nechat několik dní až týdnů dozrát na suchém a chladném místě. Tím se zjemní chuť dužiny a plody budou déle skladovatelné. Správně sklizená a uskladněná granátová jablka si uchovají svou chuť a nutriční hodnoty po dobu několika týdnů až měsíců.

Tipy pro skladování plodů

Granátová jablka sklízíme, jakmile získají plnou barvu a zvonivý zvuk při poklepání. Skladujeme je na chladném, suchém a dobře větraném místě. Ideální teplota pro skladování je mezi 5-10 °C. Za těchto podmínek vydrží plody čerstvé až 2 měsíce. Pro delší uchování můžeme granátová jablka zamrazit. Oloupeme je, vyjmeme semínka a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Po zmrazení je přesypeme do sáčků nebo nádob a uložíme zpět do mrazáku. Zmražená semínka granátového jablka si uchovají svou chuť a nutriční hodnoty až 12 měsíců.

Publikováno: 23. 11. 2024

Kategorie: domov